Тайские десерты: восхитительно сладкое путешествие

Еда в Таиланде

Таиланд — это страна, которая известна своей богатой культурой, белоснежными пляжами, дружелюбными людьми и, конечно же, уникальной кухней. Восхитительные блюда тайской кухни привлекают путешественников со всего мира. Но есть еще одна сторона тайской кухни, о которой редко говорят, но которая достойна отдельного внимания — это тайские десерты.

Манго со Стикри Райсом (Khao Niew Mamuang)

Возможно, самым популярным тайским десертом является “Манго со стикри райсом” или “Khao Niew Mamuang”. Это блюдо состоит из сладкого клейкого риса, который подается с сочным спелым манго и поливается густым кокосовым сиропом. Интересная комбинация текстур и вкусов делает этот десерт незабываемым.

Руби Воды (Tab Tim Krob)

“Tab Tim Krob” или “Руби воды” — это восхитительный десерт, который выглядит так же прекрасно, как и вкусно. Он состоит из маленьких кусочков водного каштана в оболочке из тапиоки, которые окрашены в ярко-розовый цвет, представляя собой “рубины”. Эти “рубины” подаются в сладком кокосовом сиропе со льдом. Этот десерт идеально подходит для освежения в жаркий день.

Банан в Кокосовом Молоке (Kluay Buat Chi)

“Kluay Buat Chi” или “Банан в кокосовом молоке” — еще один любимый десерт в Таиланде. Здесь нежные кусочки банана варят в сладком кокосовом молоке, создавая мягкое и ароматное лакомство. Этот десерт — прекрасный способ завершить обед или ужин.

Тайский Разноцветный Десерт (Ruam Mit)

“Ruam Mit” или “Тайский разноцветный десерт” — это визуально привлекательное блюдо, которое напоминает радугу своими цветами. Он состоит из различныхингредиентов, таких как джекфрут, тапиока, кокосовые кубики, красные и зеленые рисовые клубни и лед, все это поливается сладким кокосовым сиропом. Вместе эти ингредиенты создают десерт, который так же приятно смотреть, как и есть.

Таро в Кокосовом Молоке (Bua Loy)

“Bua Loy” или “Таро в кокосовом молоке” — это классический тайский десерт. Он состоит из маленьких шариков из таро и рисовой муки, вареных в сладком кокосовом молоке. Этот десерт обычно подается теплым, и его нежный, кремовый вкус и текстура приятно удивят вас.

Тайский Ледяной Чай (Cha Yen)

Хотя “Cha Yen” или “Тайский ледяной чай” не совсем десерт в классическом понимании, его сладкий вкус и освежающий эффект делают его идеальным напитком после ужина. Он готовится из черного чая, сгущенного молока и специй, таких как звездчатый анис и корица, и подается со льдом.

Тайские десерты - это не просто сладости, это целая феерия вкусов, текстур и ароматов. Они уникальны и оставляют незабываемые впечатления. Если вы когда-нибудь посетите Таиланд, не пропустите возможность попробовать эти восхитительные сладости. Это будет по-настоящему сладким путешествием в сердце тайской культуры.