Фрукты Таиланда: Тропический рай для гурманов

Еда в Таиланде

Таиланд – это не только страна величественных буддийских храмов, пышных зеленых джунглей и золотистых песчаных пляжей. Это также оазис для любителей фруктов. Таиланд обладает огромной разнообразностью экзотических фруктов, которые можно наслаждаться круглый год. Вот краткий обзор некоторых из наиболее популярных и вкусных фруктов, которые можно найти в Таиланде.

Мангостин

Мангостин, часто называемый “королем фруктов”, известен своей сладкой и терпкой мякотью. Снаружи мангостин покрыт твердой темно-фиолетовой коркой, которую нужно разрезать, чтобы получить доступ к внутренним белым долькам. Мангостин признан не только за свой вкус, но и за свои противовоспалительные и антиоксидантные свойства.

Дуриан

Дуриан, наряду с мангостином, занимает особое место в сердцах тайцев. Знаменитый своим сильным запахом, который может вызвать противоречивые чувства, дуриан обладает неповторимым сладко-сливочным вкусом. Он часто называется “королем фруктов”, и, несмотря на свою репутацию, он пользуется большим спросом среди местных жителей и туристов.

Манго

Таиландский манго – это настоящее удовольствие. Мягкий, сочный и невероятно сладкий, этот фрукт становится особенно популярным в течение его сезона (март-июнь). Он часто подается с вкусным клейким рисом, создавая традиционный таиландский десерт под названием “манго со стиковым рисом”.

Папайя

Папайя – это еще один популярный фрукт в Таиланде. Незрелая папайя часто используется в знаменитом таиландском блюде под названием “сом там” или салат из зеленой папайи. Спелая папайя также вкусна, особенно когда она сладка и сочна.

Лонган

Лонган, или “драконий глаз”, - это небольшие, сладкие фрукты, которые часто едят на десерт. Внутри твердой корки находится прозрачная мякоть с едва уловимым сладким вкусом. Лонган обычно собирают в середине лета.

В заключение, фруктовое разнообразие Таиланда не оставит равнодушным ни одного гурмана. Свежие, натуральные и вкусные фрукты доступны здесь круглый год, делая Таиланд истинным райским садом для любителей фруктов.